A la carte
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel ons suggestiemenu in 3-4 of 5 gangen. Het is dan niet mogelijk om uit onze à la carte kaart te kiezen. Aanpassingen kunnen uiteraard wel, indien deze vooraf doorgegeven worden.
Voorgerechten
-
Duo kaas- en garnaalkroket € 22
gefrituurde peterselie - limoen
-
Carpaccio Holstein € 23
parmezaan - di cipriani saus - rucola
-
Tonijn tartaar € 26
dashi - avocado salsa - komkommer - zeesla
-
Scampi fritti € 22
verse tartaarsaus - slaatje
-
Gegrild buikspek € 25
BBQ saus - cèpes jus / espuma - packsoi
Hoofdgerechten
-
Filet pur "Black Angus" € 43
vers slaatje - frietjes - bearnaise of pepersaus
-
Zeebaars meunière € 40
verse kropsalade - frietjes
-
Hoevekip filet € 39
aardappel gratin - morieljes - dragon - geroosterde kippenjus - knolselder
-
Steak tartaar 31
basilicum crème - frietjes - fris slaatje
-
Veggie gerecht van de dag € 32
Voor de kids
-
Worst - groentenstoemp € 17
-
Spaghetti bolognese € 15
Dessert
-
Dame blanche € 14
vers vanille-ijs & warme chocolade
-
Chocolade moelleux € 14
vers vanille-ijs - cacao crumble
-
Crème brûlée € 13
klassieke bereiding
-
Café glacé € 14
huisgemaakt mokka ijs - coulis Baileys & Kahlúa - espuma - espresso
-
Kaasbordje € 15
