Suggestiemenu
-
3 gangen suggestiemenu € 69
-
4 gangen suggestiemenu * € 82
-
4 gangen suggestiemenu € 112
incl aangepaste wijnen tem hoofdgerecht
-
4 gangen suggestiemenu € 100
incl 3 "bob" glazen aangepaste wijn
-
Veggie variant suggestiemenu 72
-
Kaas ipv dessert € 9
-
Extra gang kaas € 17
Suggestiemenu tem 24/5.
Verwelkoming door onze keuken geserveerd in 2 amuses.
Ceviche van zalm
basilicum sorbet – avocado – komkommer
Asperge (*)
Duvel espuma – mimolette kaas – gerookt spek
Brasvar filet
aardappel crème – vleesjus – groene en witte asperge – broccolini
Aardbei
frangipane/pistache – crémeux – samba thee